به گزارش گیل خبر ، مهدی خلج در حاشیه سفر خود به گیلان وضعیت کشتارگاه های صنعتی طیور را دارای شرایط خوبی در کشور دانست. وی با بیان اینکه کشور در حال پیشرفت است، اظهار کرد: امروز مقررات بهداشت به عنوان شرایط الزام آور ورود به کشورهای هدف است. رئیس سازمان دامپزشکی ادامه داد: برای اینکه مردم بهتر و مطمئن تر فرآورده های خام دامی سالم دریافت کنند، به جز تمام حلقه هایی که نظارت می کنیم، موضوع کشتارگاه های طیور نیز برای ما بسیار مهم است. مجوز صادرات برای کشتارگاه های صنعتی طیور دارنده کد ویژه IR وی با اشاره به اینکه اکنون به کشتارگاه های صنعتی اجازه صادرات می دهیم، تصریح کرد: به کشتارگاه هایی که خط تولید آنها فول اتوماتیک و یا تمام اتوماتیک باشد، می توانند صادرات داشته باشند. خلج در تعریف خط تمام اتوماتیک اضافه کرد: به این مفهوم که تمام احشا مانند کلیه و ریه ساکشن شده یعنی «ﻣﮑﺶ ﯾﺎ ﺟﺬب ﺑﻪ وﺳﯿﻠﻪ دستگاه ﻣﮑﯿﺪن» و لاشه مرغ وجود نداشته باشد. وی افزود: در مرحله نخست کشتارگاه هایی را برای صادرات معرفی می کنیم و به آنها کد ویژه «IR» می دهیم. رئیس سازمان دامپزشکی دامنه صادرات کشتارگاه های طیور را وسیع خواند و یادآور شد: کشتارگاه های صنعتی طیور که کد مذکور را گرفته باشند، می توانند علاوه بر روسیه تولیدات خود را به دیگر کشورها نیز صادر کنند. وی با تاکید بر ضرورت تجهیز کشتارگاه های طیور به خط تمام اتوماتیک، خاطرنشان کرد: بالغ بر 265 کشتارگاه صنعتی فعال در کشور جود دارد که 35 کشتارگاه در حال نهایی شدن بوده و در مجموع 300 کشتارگاه می شوند. خط تمام اتوماتیک 35 کشتارگاه صنعتی طیور ایران/بی نیازی ایران در تولیدات مرغ و تخم مرغ خلج با تصریح بر اینکه 35 کشتارگاه دارای خط تمام اتوماتیک هستند، گفت: این کشتارگاه ها برای اینکه بتوانند جزو کشتارگاه های واجد شرایط برای صادرات مرغ شوند، باید کد ویژه «IR» را دریافت کنند. وی افزود: برای ارزیابی واجد شرایط بودن صادرات مرغ کشتارگاه های مذکور کارشناسان ارشد سازمان دامپزشکی و تیم ممیزی باید از آنها بازدید کنند و مرغی که کشتار می شود و نیز زنجیره کشتارگاه را مورد ارزیابی قرار دهند و نقص ها را اعلام کنند. به گفته این مسئول، در صورت برطرف شدن نقص ها کشتارگاه های مورد نظر می توانند کد مذکور را دریافت کنند. وی درباره کد «IR» اظهار کرد: کد ویژه «IR» به این مفهوم است که «کشتارگاه قابلیت رقابت با کشتارگاه های صنعتی مطلوب جهان برای تولید سالم صادرات را دارد». خلج با بیان اینکه ایران در تولید طیور مانند مرغ و تخم مرغ بی نیاز است، خاطرنشان کرد: مازاد بر تولیدات خود را صادر می کنیم. وی درباره صادرات گوشت قرمز افزود: برای صادرات دام زنده و سبک مانند گوسفند و بز مجوز می دهیم و از تجاری که علاقه مند به واردات گوشت باشند، مجوز واردات می دهیم. رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه تمام حلقه ها زیر نظر بهداشتی است، یادآور شد: اجازه صادرات زمانی داده می شود که سلامت گوشت مرغ، تخم مرغ و دام سبک تامین شود. وی واردات محصولات دامی را گوشت و خوراک دام عنوان کرد و متذکر شد: محصولات وارداتی از جمله گوشت، دام و خوراک دام و یا اجزای دیگر با نظارت کامل انجام می شود. /فارس