در گذشته برای تولید ماست و حرارتدادن شیر در دامداریها و لبنیاتیها از دیگ یا پاتیلهای مسی، استیل و شعله مستقیم استفاده میشد که مزایا و معایب خاص خود را داشت. مصرف انرژی بالا، ازبینرفتن ارزش غذایی شیر و اشغال فضای زیاد تنها بخشی از معایب پاتیل پخت شیر بود؛ اما خبر خوب این است که با طراحی و تولید دستگاه پخت شیر مکانیزه، بسیاری از این مشکلات حل شدهاند و دیگر از زمان ورود شیر به داخل مخزن تا انتقال آن به ظروف ماست، دست دخالت ندارد. این دستگاهها باتوجهبه صنعتیکردن بسیاری از فرایندهای پخت شیر، قیمت معقولی دارند که بسته به حجم دستگاه متفاوت خواهد بود. برای دریافت اطلاعات کاملتر درباره مشخصات و قیمت دستگاه پاتیل پخت شیر از 200 تا 2000 لیتری با ما همراه باشید.
در گذشته، لبنیاتیهای سنتی برای پخت شیر از پاتیلهای مسی استفاده میکردند که معمولا از بازار تهیه میشد و تجهیزات خاصی نیز همراه آن نبود. تنها با تهیه یک همزن و الکتروموتور بهصورت جداگانه میتوانستند کار خود را انجام دهند. با گذشت زمان، این روش تغییر کرد و پاتیلهای استیل مجهز به مشعل تولید شدند. این نسل جدید، مشکل استفاده از همزن جداگانه را حل کرد؛ چراکه الکتروموتور بهطور مستقیم روی مخازن نصب میشد و علاوهبر کاهش فضای اشغالی، کارایی بیشتری ارائه میداد.
در ادامه این پیشرفتها، شرکت فراسردکاران بهعنوان یکی از برندهای مطرح و قابلاعتماد کشور و با بهرهگیری از تحقیقات تیم مهندسی خود، نسل جدیدی از پاتیلهای پخت شیر را طراحی و به بازار عرضه کرد. این محصول که با نام دستگاه پخت شیر مکانیزه شناخته میشود، با تمرکز ویژه بر رعایت اصول بهداشتی، کاهش اتلاف انرژی، اشغال فضای کمتر، امکان حمل آسان و همچنین قابلیت خنککردن شیر طراحی و تولید شدهاست.
قیمت این دستگاهها بسته به عوامل مختلفی نظیر ظرفیت و بدنه محصول متغیر خواهد بود؛ اما ازآنجاکه حجم و ظرفیت دستگاه مهمترین عامل در قیمتگذاری محصول است، میتوانید مشخصات و حدود قیمت پاتیل پخت شیر را درادامه مشاهده فرمایید:
از پرمصرفترین و پرکاربردترین دستگاههای پخت شیر، میتوان به همین مدل اشاره کرد. دستگاه پخت شیر 300لیتری بهدلیل مدل طراحی درب، سیستم الکتروموتور و برخورداری از همزن، نسبت به مدلهای قدیمیتر بهرهوری و بازدهی بیشتری دارد و حتی مخلوطکردن مواد مایه بستنی هم با این دستگاه امکانپذیر است.
مشخصات فنی این دستگاه عبارت است از:
جنس بدنه: استیل 304 (داخل و خارج دستگاه)
عایقبندی: فوم تزریقی (پلی یورتان)
ضخامت: ورق داخل کف 2.5 میلیمتر/ بدنه 2.5 میلیمتر/ خارج 1.15 میلیمتر
شیر تخلیه: با دو مهره ماسوره
تابلو برق: تکفاز و جنس بدنه از استیل
قابل ذکر است که درصورت نیاز، امکان سفارشیسازی این محصول برای مصارف خاص نیز وجود دارد. حدود قیمت این دستگاه 230میلیون تومان است. البته ازآنجاکه قیمتها متغیر هستند، برای کسب اطلاعات دقیقتر با کارشناسان مجموعه در تماس باشید.
دستگاه پخت شیر 500لیتری یکی از گزینههای محبوب و اقتصادی در میان دستگاههای پخت شیر محسوب میشود. باتوجهبه شرایط اقتصادی و اهمیت سرمایهگذاری هوشمندانه، اگر ظرفیت تولید روزانه شما بین 150 تا 500 لیتر است و همچنین برنامهای برای افزایش تولید در آینده دارید، دستگاه پخت شیر 500لیتری میتواند یک انتخاب ایدئال باشد. این دستگاه در کنار مدل 300لیتری، بهدلیل تطابق با نیازهای متغیر تولیدکنندگان و صرفهجویی اقتصادی، راهکاری مناسب برای افزایش بهرهوری و کاهش هزینههای تولید ارائه میدهد. حدود قیمت پاتیل شیر 500لیتری 280میلیون تومان است.
مشخصات فنی این دستگاه عبارت است از:
جنس بدنه: استیل 304 (داخل و خارج دستگاه)
عایقبندی: فوم تزریقی (پلی یورتان)
شیر تخلیه: با دو مهره ماسوره
تابلو برق: تکفاز و جنس بدنه از استیل و پلیکربنات
این دستگاه دقیقا مشابه دستگاه پخت شیر 500لیتری عمل میکند؛ با این تفاوت که ظرفیت مخزن آن بیشتر است. البته دستگاه 700لیتری بهدلیل ظرفیت بیشتری که دارد، انتخاب اقتصادیتری محسوب میشود؛ با وجود این، بهخاطر ابعاد بزرگتر دستگاه باید فضایی را که در اختیار دارید، همچون ارتفاع فروشگاه و کارگاه خود، در نظر داشته باشید. قیمت این دستگاه نیز به عوامل مختلفی بستگی دارد و برای استعلام قیمت بهروز باید با تیم فروش فراسردکاران تماس بگیرید.
مشخصات فنی پاتیل 700لیتری عبارت است از:
جنس بدنه: استیل 304 (داخل و خارج دستگاه)
عایقبندی: فوم تزریقی (پلی یورتان)
شیر تخلیه: با دو مهره ماسوره
تابلو برق: تکفاز و جنس بدنه از استیل
مدل ظاهری: استوانه
اگر فضای کارگاهی مناسبی در اختیار داشته و قصد تولید و پخش محصولات لبنی را دارید، دستگاههای پخت شیر با ظرفیت 1000 لیتر میتوانند انتخابی ایدئال برای شما باشند. نکته مهم این است که ظرفیت روزانه خود را براساس تعداد شیفتهای کاری محاسبه کنید؛ اما چرا این محاسبه اهمیت دارد؟
زیرا تمام دستگاههای پخت شیر، چه برای پخت و چه برای خنککردن، کمتر از چهار ساعت زمان نیاز دارند؛ بنابراین اگر ظرفیت روزانه شما بهعنوان مثال 2 تن در دو شیفت کاری باشد، میتوانید بهراحتی از یک دستگاه پخت شیر با ظرفیت 1000 لیتر استفاده کنید.
مشخصات فنی دستگاه پخت شیر 1000لیتری عبارت است از:
برق: تکفاز و دارای یک تابلو برق استیل 304
توان گرمایش: دارای 3 آبگرمکن از برند بوتان
نوع بدنه: داخل و بیرون دستگاه از جنس استیل 304
این دستگاه بهدلیل ظرفیت بینظیری که دارد، برای تولیدات انبوه بسیار مناسب است. ازجمله ویژگیهای قابلتوجه دستگاه پخت شیر 2000لیتری میتوانیم به برخورداری از 5 آبگرمکن برند بوتان، سرمایش بهوسیله یک عدد مبدل جوشی hp350 و جنس استیل ضدزنگ 304 اشاره کنیم. البته قیمت این دستگاه بهدلیل ظرفیت بسیار بالایی که دارد، گرانتر از سایر مدلهاست.
سایر مشخصات فنی این دستگاه عبارت است از:
عایقبندی: پلییورتان تزریقی
برق: تکفاز و دارای یک تابلو برق استیل 304
خروجی دستگاه: شیر تخلیه کلاچدار با قابلیت نصب سیستم نازل و پمپ تخلیه
برای اطلاع از قیمت پاتیل پخت شیر 2000لیتری و امکان سفارشیسازی آن متناسب با نیاز خود، با کارشناسان مجموعه در تماس باشید.
درنهایت، باید بدانید که برای خرید دستگاه پخت شیر، توجه به برخی نکات کلیدی میتواند به انتخاب بهینهتر کمک کند. این نکات شامل بررسی دقیق تجهیزات و اجزای بهکاررفته در دستگاه است. دررابطهبا قیمت این محصولات هم باید بگوییم که بهطور قابلتوجهی به ظرفیت، جنس بدنه و نوع موتور و البته شرایط بازار بستگی دارد؛ بنابراین اگر تصمیم به سفارش این دستگاه دارید، برای اطلاع از قیمت بهروز و جزئیات بیشتر، از طریق وبسایت farasardkaran.com با تیم فروش فراسردکاران تماس بگیرید.