رپورتاژ خبری؛
۱۴۰۱/۰۴/۲۵ ۱۰:۱۷ چاپ زمان مورد نیاز برای مطالعه: 6 دقیقه
راه اندازی کارخانه فراوری چای در منزل

چای سیاه از حدود یکصد سال پیش تا کنون تبدیل محبوب ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی گرم در بین ما ایرانیان شده ، صبحانه،عصرانه یا حتی پس از شام،این نوشیدنی محبوب در جای جای وعده های صبح وشام ما ایرانیان خود نمایی میکند

سفر دور و دراز چای سیاه از باغ های همیشه سبز چای تا استکان کمر باریک وعده صبحانه با پیچ و خم های فراوانی همراه است و مسیری پر طلاطم را سپری میکند.

برداشت برگ سبز چای نخستین مرحله از فراوری چای میباشد وتوسط مردان و زنان کشاورز معمولا در ارتفاعات پر شیب کوه ها انجام میشود پس از برداشت برگ های سبز چای به خانه ، کارگاه و یا کارخانه جات یا فراوری چای منتقل میشوند

در گذشته فراوری این گیاه بصورت دستی و بر روی سینی های چوبی و معمولا به دست بانوان انجام میشد که دارای مشقت فراوان و زحمت بسیاری بود و زمان زیادی را میطلبید ،رفته رفته با ظهور تکنولوژِ و مکانیزاسیون کشاورزی با احداث کارخانه های فراوری چای و ورود دستگاه مالش چای صنعتی انقلابی در فراوری چای صورت گرفت ،زمان تولید کاهش و حجم تولید افزایش چشم گیری پیدا کرد و چای سیاه ایرانی با سرعت بیشتری میان مردم در دسترس قرار گرفت

این انقلاب در صنعت چای رفته رفته باعث دلگرمی و ترقیب کشاورزان برای تولید بیشتر برگ سبز و تحویل آن به کارخانه جات چای شد اما این اتفاق باعث انحصار در تولید چای توسط کارخانه جات شد و عملا کنترل تولید از دست چایکاران خارج شد ،در چند سال اخیر با توجه به احساس نیازکشاورزان برای تولید و فراوری شخصی چای باغات خود گروه تولیدی هماک صنعت کادوس با بهره گیری از جدید ترین متد روز و کشف نیاز کشاورزان عزیز اقدام به تولید دستگاه مالش چای خانگی و کارگاهی نمود.

دستگاه مالش چای عضو لاینفک یک کارگاه فرآوری چای میباشد و اهمیت بالایی در فراوری چای دارد ،از اینرو ما در هماک صنعت با دقت بالا سعی در طراحی محصولی بی نقص با کیفت و دقت بالا کردیم تا هم بتوانیم یک کارخانه کوچک فراوری چای در خانه کشاورزان ایجاد کرده و از طرفی کیفیتی بالا همچون چای دستی سنتی را در محصول نهایی تقدیم شما کنیم .

دستگاه های مالش چای فرایند مالش دادن برگ سبز چای بر روی سینی های چوبی را که در گذشته انجام میشد را عینا به همان صورت و با همان کیفیت بصورت کاملا اتوماتیک و بدون دخالت دست انجام میدهند تا باعث صرفه جویی در انرژی افزایش بهره وری و افزایش حجم تولید شود .

دستگاه مالش چای هماک صنعت کادوس ابتدا توسط رایانه نقشه کشی و طراحی میشود و پس از تست در مرحله شبیه سازی سه بعدی و برسی کامل وانجام تست های متعدد به منظور پایش تمامی مراحل مالش چای آماده مرحله تولید میشوند ، به دلیل اهمیت بالای کیفیت و ظرافت برای مجموعه هماک صنعت تمامی قطعات توسط لیزر برشکاری میشوند تا دستگاه ها فاقد کوچک ترین خطای انسانی باشند ،همچنین به دلیل حساسیب بالای مواد غذایی و رعایت بهداشت در تمامی قسمت هایی که با برگ سبز چای در ارتباط هستند از ورق استیل استفاده شده تا تغیر رنگ و بو در چای رخ نداده و از لحاظ بهداشت و سلامت مساله ای متوجه مصرف کننده چای نشود .

هماک صنعت کادوس با توجه به نیاز کشاورزان و علاقه مندان به راه اندازی کارگاه های مالش چای دستگاه های خود را در سه دسته خانگی، کارگاهی و صنعتی از ظرفیت 15 الی 250 کیلو گرم بر ساعت عرضه میکند ، تمامی دستگاه ها شامل 6 ماه گارانتی طلایی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشند ،مشاوره رایگان قبل و بعد از خرید از دیگر خدمات هماک صنعت برای راه اندازی کارگاه های فراوری چای خانگی و کارگاهی میباشد

تولید محصولات مرتبط با صنایع غذایی در مقایسه با سایر تولیدات صنعتی نیاز به دقت بالا در انتخاب متریال دارد ؛ هماک صنعت به عنوان اولین و برترین تولید کننده ماشین آلات فراوری چای خانگی و نیمه صنعتی در گیلان تمام تلاش خود را در جهت حفظ کیفت و رعایت اخلاق در تولید نموده و برای جزء به جزء محصولات خود از با کیفت ترین مواد اولیه استفاده میکند

یک دستگاه مالش چای باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟  

  • قبل از تهیه دستگاه باید به عاملی به نام ضرفیت توجه ویژه ای کنید ،ضرفیت دستگاه به میزان توان مالش برگ چای سبز پلاس شده در هر پارت گفته میشود ؛شما با توجه به میزان برداشت یا تولید چای خود باید دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب کنید  
  • از جمله مواردیکه در کیفیت چای مالش خورده توسط دستگاه تاثیر گذار است جنس سینی کف آن است ؛سینی کف باید از جنس استیل باشد تا در برابر سایش و زنگ زدگی مقاومت داشته باشد . همچنین مورد دیگری که تاثیر زیادی درکیفیت محصول نهایی دارد جنس  و ارگونومی تیغه هایی که عاج نامیده میشود است ،عاج هایی که گروه هماک صنعت در دستگاه های خود استفاده میکند همگی از جنس برنج بوده و دارای ارگنومی استاندارد و اصولی میباشد.  
  • قدرت موتور الکتریکی و همچنین میزان دور گیربکس عامل دیگریست که تاثیر مستقیم روی کیفیت محصول نهایی دارد  
  • همچنین وجود تجهیزات حفاظتی مانند گارد محافظ برای جلوگیری از اسیب احتمالی هنگام کار و کلید خاموشی اضطراری از دیگر موارد ضروری برای این ماشین میباشد.  
  • گارانتی و خدمات پس از فروش عاملی مهم و تاثیر گذار در انتخاب دستگاه زیرا خیال شما را از بابت مشکلات احتمالی و نیاز به پشتیبانی و خدمات در آینده راحت میکند . 
     

برای دریافت مشاوره رایگان یا اطلاعات بیشتر با دفتر مرکزی در تماس باشید :

دفتر مرکزی :گیلان، لنگرود ،کمربندی رودسر به سمت لنگرود ، جنب نمابشگاه اتوموبیل جوانمرد، گروه تولیدی هماک صنعت

تلفن تماس:

09118866608

09118866601

01342523705

همرسانی کنید:

نظر شما:

security code