مصرف سویا موجب کاهش تری گلیسرید، کلسترول تام، LDL و CRP در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.گیل خبر/ به گزارش باشگاه خبرنگاران،سویا غنی از پروتئین گیاهی، فیبر، PUFA و فیتواستروژن است و در متاآنالیزی که به تازگی در ...

ایزوفلاون‌ها ترکیباتی شبیه به هورمون استروژن زنانه هستند که در سویا به‌وفور یافت می‌شوند. این ترکیبات تاثیر بسیاری بر سلامت بدن دارند و گنجاندن آنها در رژیم غذایی متعادل توصیه می‌شود.گیل خبر/ به نقل از سلامت، ایزوفلاون‌های سویا ترکیبات بیواکتیو ...

گیل خبر/ پروتئین سویا یکی از رایج ترین مواد موجود در محصولات غذایی مختلف است. با این وجود، بحث های بسیاری درباره فواید و خطرات مرتبط با مصرف پروتئین سویا وجود دارند. پروتئین سویا نوعی پروتئین ایزوله است که از دانه های ...