یادداشت یک فعال چای درباره سخنان استاندار گیلان:
۱۳۹۷/۰۱/۲۹ ۱۸:۴۰ چاپ
گیل خبر/ محمود حسنی پوررییس هیات مدیره شرکت محب شمال-چای خورتای در یادداشتی که در اختیار گیل خبر گذاشت نوشت: انتشار مطلبی در یک پایگاه خبری  با عنوان «استاندار گیلان از چایکاران عذرخواهی کند»، بنده را بر آن داشت تا نکاتی را جهت تنویر افکار عمومی و رعایت انصاف و امانتداری، به رشته تحریر درآورم. در دیدار عیدانه ی اینجانب با استاندار محترم، ایشان از سر دلسوزی و دغدغه ای که درباره چای گیلان دارند سوالاتی را در این حوزه با بنده به عنوان یکی از دست اندرکاران صنعت چای گیلان مطرح نمودند. مهم ترین دغدغه ایشان قیمت پایین چای گیلان در مقایسه با چای خارجی و نیز عدم استقبال مردم از چای داخلی در سراسر کشور بود. آقای سالاری به دنبال راهکاری برای افزایش قیمت چای داخلی در کنار ایجاد علاقه بین هموطنان برای خرید آن هستند تا از این طریق هم کشاورز بتواند محصول خود را با قیمتی مناسب به فروش برساند و هم فضای رقابت برای محصول مشابه خارجی تنگ شود. این چرخه باعث می شود تا چایکار با دلگرمی بیشتری به تولید این محصول ارزشمند بپردازد و روند تغییر کابری باغات چای به زمین های مسکونی و ویلاهای گرانقیمت، معکوس شود و آن دسته از کشاورزانی که عطای کشت چای در گیلان را به لقایش بخشیده بودند، مجددا به این عرصه بازگردند. بنده در پاسخ به دغدغه های استاندار، به روند بسته بندی چای خارجی اشاره نمودم که از فرآوری اسانس و رنگ مجاز خوراکی که مورد تایید مراجع بهداشتی ذیصلاح در کشورهای اروپایی می باشند، استفاده می کنند و باعث می شود چای خارجی در مدت کوتاهی دم بکشد و قابل شرب گردد و طعمی دلپذیر نیز برای مصرف کننده به ارمغان آورد. اما در سوی دیگر، چای ایرانی فقط از فرآوری اسانس و نه رنگ و آن هم به طور نصفه و نیمه استفاده می کند که باعث شده ذائقه مصرف کنندگان داخلی، به سمت چای خارجی گرایش پیدا کرده و به آن عادت کند و تمایل کمتری به نوشیدن چای داخلی پیدا کنند. در نهایت استاندار برای بررسی این عوامل و سایر مشکلات حوزه چای در گیلان، دستور تشکیل کمیته چای که متشکل از نمایندگان و صاحبان صنعت چای و کشاورزان و مسئولین مرتبط با این حوزه می باشد را صادر نمودند و در اولین جلسه ی این کمیته، هرکس به فراخور اطلاعات خود مطلبی را بیان نمود که در پایان قرار بر این شد که جلسات بعدی به شکل تخصصی تر به بررسی این موضوعات پرداخته تا با همکاری اعضای کمیته، استانداری گیلان و سازمان چای، نتیجه ای کاربردی برای ارتقای قیمت چای داخلی و فراگیر شدن مصرف آن در مقابل چای خارجی و همچنین نزدیک کردن طعم چای داخلی به ذائقه ی مصرف کننده، حاصل شود. لذا مشاهده می شود که در جلسه مذکور هیچ تصمیم قطعی اتخاذ نشده و صرفن به ذکر نظرات و تبادل اطلاعات در حوزه چای پرداخته شده و شایسته است از انعکاس نادرست سخنان استاندار در کمیته چای و آشفته نمودن فضا که نتیجه ای جز زیان برای چای و چایکار داخلی نخواهد داشت، پرهیز نموده و با همکاری و همدلی، عزم خود را برای حمایت از تولید داخلی جزم کرده و فردایی بهتر برای کشاورزان گیلان زمین به ارمغان آوریم.  
همرسانی کنید:

نظر شما:

security code